Простая диета...
В общем решил я провести весеннюю операцию антитюлень))) Посмотрел на диеты и пришол в ужас, одни слишком тяжкие другие слижком долгие... Что же делать??? Придумать собственную, итак объеденяя медицину, кулинарию и желание сесть на диету я попытался составить собственную, при этом вкусную диету....
Итак для начала определимся с необходимым количеством калорий в сутки:
Итак, энергозатраты складываются из следующих составляющих: основной обмен + энергия, затрачиваемая на работе + энергия, расходуемая во время досуга + энергия, расходуемая на усвоение пищи.
1. Основной обмен - это количество энергии, необходимое для поддержания жизни организма, который находится в состоянии покоя, то есть утром, лежа в кровати натощак при комфортной температуре. Для мужчин эта величина составляет 1 ккал на 1 кг массы тела в час, а для женщин - 0,9 ккал/кг/час.
То есть если вы весите 90 кг, то в сутки основной обмен составит: 0,9 ккал x 90 кг x 24 ч = 1944 ккал При этом мы вычислили основной обмен для женщины, которая не хочет похудеть. Если же человек рассчитывает свой пищевой баланс, чтобы похудеть, то необходимо определить количество калорий на желаемую массу тела. Вернемся к нашему примеру: предположим, что желательная масса составляет 60-65 кг. Следовательно, основной обмен должен составлять: 0,9 ккал x 65 кг x 24 ч =1404 ккал.
2. Энергия, затрачиваемая в процессе работы. На покрытие энергетических затрат при сидячей работе достаточно примерно 26% от основного обмена. Если ваш основной обмен, чтобы похудеть, составил 1404 ккал, то на мышечную работу при сидячей работе требуется 365 ккал. Для людей различных специальностей имеются уже рассчитанные величины затрат энергии в течение 8-часового рабочего дня:
при легкой физической работе для профессий механизированного труда (лаборанты, кассиры, программисты) для покрытия расхода энергии требуется примерно 1000 ккал;
для лиц, выполняющих умеренно тяжелую работу (рабочие-станочники, водители автотранспорта) необходимо 1500 ккал;
для покрытия затрат на физически тяжелой работе требуется 2000-2500 ккал, а иногда и более (шахтеры, землекопы, спортсмены).
3. Энергозатраты во время досуга складываются из работы по дому, спортивных занятий и отдыха. В таблице приведен примерный расход энергии на различные виды деятельности.
Расход энергии во время досуга в расчете на стандартного человека весом 60 кг.Вид деятельности ккал/час
сон 50
отдых лежа 65
чтение вслух 90
домашняя работа типа мытья посуды, глажения, уборки 120-240
спокойная ходьба 190
быстрая ходьба 300
бег трусцой 360
ходьба на лыжах 420
гребля 150-360
плавание 180-400
езда на велосипеде 210-440
катание на коньках 180-600
4. И наконец, так называемый пищевой термогенез. Для потребления и дальнейшей утилизации пищи организм затрачивает определенную энергию. Установлено, что наиболее сложно усваивается белковая пища, а для утилизации углеводов и жиров требуется в 10 раз энергии меньше чем для белковой пищи. При смешанном варианте питания, которое является наиболее физиологичным, интенсивность обмена составляет 6,5% от основного обмена, то есть в нашем случае будет затрачиваться 91 ккал/день.
Итак, начнем подсчет количества требуемых для вас килокалорий, учитывая, что вы должны весить 60-65 кг, хотя пока весите 90 кг. У вас, как мы знаем, сидячая работа (8 часов), а во время досуга (16 часов) вы тратите:
8 часов на сон = 50 ккал x 8 ч = 400 ккал;
3 часа на отдых лежа = 65 ккал x 3 ч = 195 ккал;
2 часа на спокойную ходьбу (дорога от дома до работы и обратно, походы по магазинам и т.п.) = 190 ккал x 2 ч = 380 ккал;
3 часа на домашнюю работу = 120 ккал x 3 ч = 360 ккал.
Всего вы затрачиваете 400+195+380+360=1335 ккал.
Как му уже говорили, суточный калораж = основной обмен + энергия, затрачиваемая на работе, + энергия, затрачиваемая на усвоение пищи + энергия, затрачиваемая во время досуга = 1404+365+1335+91=3195 ккал.
Естественно что для достижения результата необходимо потреблять намного меньшее количество ккал в сутки....
Итак сама диета:
День 1:
-Завтрак: Яйцо 1шт (75ккал), Кофе с 1чл сахара (30ккал), Хлеб дарницкий с сыром (150 ккал), яблоко или аппельсин (60 ккал) Итого 315 ккал
- Обед: Кофе (30 ккал), Салат из свежих овощей (максимум 100 ккал), Банан (100 ккал) Итого: 230 ккал
- Ужин: Предлагаю соорудить вкусю из 200гр картошки 50 гр говядины лука и томатной пасты, все это потушить БЕЗ МАСЛА!!!! в итоге получите вкусное и сытное блюдо в (280 ккал), 1 стакн нежирного кефира (80 ккал) Итого: 360 ккал
В итоге за день получаем: 905 ккал помоему вполне достойно для первого дня с учетом вкусного питания...
День 2:
-Завтрак: Кофе (30ккал), Хлебец с помидоркой и листовым салатом (30 ккал), Яблоко или апельсин (60 ккал) Итого: 120 ккал
-Обед: Кофе (30 ккал), Кальмар фаршированый рисом, Отвариваем один кальмар в него пихаем 50гр отвареного риса и брызгаем соевого соуса (250ккал), Закусываем свежими овощами (30ккал) Итого: 310 ккал
-Ужин: Салат из свежих овощей (максимум 100ккал), Стакан кефира или фруктового сока (80 ккал) Итого: 180 ккал
В итоге: 610 ккал
День 3: ТРУДНЫЙ а может и не очень
-Завтрак: Кофе (30ккал), Хлебец с помидоркой и листовым салатом (30 ккал) Итого: 60 ккал
-Обед: Салат-окрошка свежие овощи заливаем нежирным кефиром (максимум 200ккал) Можно закусить Хлебцем (14 ккал) Итого: 214 ккал
-Ужин: Овощной салат (максимум 100 ккал), 50 гр вареной говядины (80 ккал) Итого: 180 ккал
В итоге: 454 ккал вот мы и выходим на уровень
День 4: Разгрузочный
В течении всего дня овощи в любых количествах, то что было описано как калорийность салатов это все сильно завышено, так огурцы, помидоры, перец, капуста, сельдерей, редис и тп менее 20 ккал/10гр (в итоге за день больше 200 ккал в виде овощей не влезеТ), Нежирный кефир 500 Гр (200 ккал) Итого за день: 400 ккал
День 5:
Повторяете по калорийности день 3, включаем фантазию можем сделать офощную солянку, главное не переборщить картошки макс 100гр можно добавить туда 50гр гвядины, томатную пасту ( 200 ккал), Фрукты до 400гр кроме бананов. Примечание если сделаете из квашеной капусты то калорий будет еще меньше...
В итоге за день: 400 ккал
День 6: Повторяем 3, 4 или 5 день
День 7: Только овощи до 1 кг ( максимум 180 ккал)
День 8: весь день только минералка, на ночь можно съесть одно зеленое яблоко
День 9: Если появились результат и он вас устраивает то начинаем слезать с диеты если нет то повтояем дни 4, 5, 6, 7
Итак если есть результат то повторяем по калорийности день 3
День 10: Если слезаем с диеты то повторяем день 2
День 11: повторяем день 1
День 12: Королевская пища
-Завтрак: Кофе (30 ккал), Хлебец с овощами (30 ккал), Банан (100) Итого 160 ккал
-Обед: 100гр отварных макарон (340) с тушеными овощами и 50 гр говядины (419 ккал), овощной салатик (макс 100 ккал) Итого 519 ккал
-Ужин: любой максимум на 400 ккал
В итоге: 960 ккал...
Ну а далее подбираемся к норме потребления каллорий за день исходя из представленных перед диетой данными, если результат еще не появился то повторям с 5 дня....
ВАЖНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ:
- В течении всей диеты пить минералку в любых количествах
- Фруктовые соки нельзя пить как воду. Почему??? Да потому что в среднем в 100 мл сока 40-50 ккал, единственное можно заменить вечерний кефир соком
- В салаты очень хорошо включать капусту потому что в ней содержаться в-ва помогающие сжигать жиры.
- Заправлять салаты маслом нельзя!!!!
- Ограничить количество соли!!!
- Никаких специй, они усиливают аппетит, единственное что можно так это добавлять сухой базилик и орегано...
- Ну и ладно можно кофе но желательно без сахара или сах замом
При попытке (искренне надеюсь что удачной) цель была такова: предложить вкусную и более менее легкую диету, при этом что бы она обеспечивала полную и нормальную потребность в питательных веществах и клетчатке, также еще раз обращаю внимание что необходимо постоянно пить минералку для поддержания водно-солевого баланса....
Ну вот и все вроде все написал, кто со мной на ету диету????
Если че не так тока ногами не бейте и комнями не кидайте....
