Что вы сегодня готовите?
- Автор темы Дитя порока
- Дата начала
∆а, кстати есть что-то похожее. Только в детстве творог редко кто протирал через сито)
Хочу к тебе в гости!
Москва КрасаваВ субботу так не хватает чего-то такого. В общем десерта))
Творожные ньокки с ягодным соусом)
Берем все, что нужно))
Перетираем творог через сито. Тогда он будет невероятно нежный)
Добавляем яйца, муку, цедру лимона, сахар и замешиваем)
Делаем шарик, нарываем пленкой и отправляем его на ночь в холодильник, в моем случае почти на сутки он туда ушёл)
Быстренько сделаем соус клубнично-малиновый) смешиваю малину, клубнику, сахарную пудру и сок лимона) и измельчаю блендером)
Полученную смесь но ещё не совсем готовую процеживаем через сито)
Нам нужен чистый, бархатистый соус, а не песок на зубах от семечек) Они идут в утиль)
Делаем из творожной смеси колбаску))
Нарезаем на кусочки и делаем двумя вилками авторские ньокки
Далее в кипящую воду добавляем сахар, сок лимона и закидываем наши ньокки)) как только они всплыли можно вынимать))
Ресурс фото к сожалению закончился
Выкладываем на тарелку, поливаем соусом, чуть украсим лесной брусникой и фсё готово)
Как получилось на вкус я промолчу))
Ты кто, воин? Не говори что не Джейми ОливерВ субботу так не хватает чего-то такого. В общем десерта))
Творожные ньокки с ягодным соусом)
Берем все, что нужно))
Перетираем творог через сито. Тогда он будет невероятно нежный)
Добавляем яйца, муку, цедру лимона, сахар и замешиваем)
Делаем шарик, нарываем пленкой и отправляем его на ночь в холодильник, в моем случае почти на сутки он туда ушёл)
Быстренько сделаем соус клубнично-малиновый) смешиваю малину, клубнику, сахарную пудру и сок лимона) и измельчаю блендером)
Полученную смесь но ещё не совсем готовую процеживаем через сито)
Нам нужен чистый, бархатистый соус, а не песок на зубах от семечек) Они идут в утиль)
Делаем из творожной смеси колбаску))
Нарезаем на кусочки и делаем двумя вилками авторские ньокки
Далее в кипящую воду добавляем сахар, сок лимона и закидываем наши ньокки)) как только они всплыли можно вынимать))
Ресурс фото к сожалению закончился
Выкладываем на тарелку, поливаем соусом, чуть украсим лесной брусникой и фсё готово)
Как получилось на вкус я промолчу))
Мужчина, Вы что творите, Вы что вытворяете?!!!В субботу так не хватает чего-то такого. В общем десерта))
Творожные ньокки с ягодным соусом)
Берем все, что нужно))
Перетираем творог через сито. Тогда он будет невероятно нежный)
Добавляем яйца, муку, цедру лимона, сахар и замешиваем)
Делаем шарик, нарываем пленкой и отправляем его на ночь в холодильник, в моем случае почти на сутки он туда ушёл)
Быстренько сделаем соус клубнично-малиновый) смешиваю малину, клубнику, сахарную пудру и сок лимона) и измельчаю блендером)
Полученную смесь но ещё не совсем готовую процеживаем через сито)
Нам нужен чистый, бархатистый соус, а не песок на зубах от семечек) Они идут в утиль)
Делаем из творожной смеси колбаску))
Нарезаем на кусочки и делаем двумя вилками авторские ньокки
Далее в кипящую воду добавляем сахар, сок лимона и закидываем наши ньокки)) как только они всплыли можно вынимать))
Ресурс фото к сожалению закончился
Выкладываем на тарелку, поливаем соусом, чуть украсим лесной брусникой и фсё готово)
Как получилось на вкус я промолчу))
Сначала довести всех до эстетического экстаза этими фото, а потом скромно промолчать про вкус?
Это просто кулинарное преступление!
Поэтому и промолчал) Потому как тарелку в прямом смысле вылизывал впервые
Cуп с белыми грибами и куриной грудкой)
Люблю, чтобы все было под рукой, потом готовлю)
Быстренько нарезаю грудку и отправляю вариться)
Не забываем снимать пенку, чтобы бульон наш был прозрачный))
Пока мясо варится. Нарезаю лук, морковь)
Делаю поджарку) на растительном масле, ну и конечно добавляю сливочного
В бульон с курицей отправляю картофель)
Белые и подосиновики режу на крупные кусочки и чуть спустя отправляю следом за картофелем))
В петрушке мне нужны лишь листочки, так что обрываю и нарезаю зелень)
Курица, картофель и грибы уже дали ммм бульон, так что добавляю туда специи, соль, лаврушку, зелень и поджарку))
Даю покипеть пару минут и все)) Суп готов))
После того как суп постоял минут 10 и насытился)) С удовольствием насыпаю это вкусное легкое и в меру быстрое блюдо))
Люблю, чтобы все было под рукой, потом готовлю)
Быстренько нарезаю грудку и отправляю вариться)
Не забываем снимать пенку, чтобы бульон наш был прозрачный))
Пока мясо варится. Нарезаю лук, морковь)
Делаю поджарку) на растительном масле, ну и конечно добавляю сливочного
В бульон с курицей отправляю картофель)
Белые и подосиновики режу на крупные кусочки и чуть спустя отправляю следом за картофелем))
В петрушке мне нужны лишь листочки, так что обрываю и нарезаю зелень)
Курица, картофель и грибы уже дали ммм бульон, так что добавляю туда специи, соль, лаврушку, зелень и поджарку))
Даю покипеть пару минут и все)) Суп готов))
После того как суп постоял минут 10 и насытился)) С удовольствием насыпаю это вкусное легкое и в меру быстрое блюдо))
Не не не))) Мне просто лишь иногда нравится готовить и делиться с форумчанами
)) и может кого вдохновить на это вкусное дело)) кушаем мы ведь тоже сначала глазами)Спасибо)))Круто
Очень красиво получилось!Cуп с белыми грибами и куриной грудкой)
Люблю, чтобы все было под рукой, потом готовлю)
Быстренько нарезаю грудку и отправляю вариться)
Не забываем снимать пенку, чтобы бульон наш был прозрачный))
Пока мясо варится. Нарезаю лук, морковь)
Делаю поджарку) на растительном масле, ну и конечно добавляю сливочного
В бульон с курицей отправляю картофель)
Белые и подосиновики режу на крупные кусочки и чуть спустя отправляю следом за картофелем))
В петрушке мне нужны лишь листочки, так что обрываю и нарезаю зелень)
Курица, картофель и грибы уже дали ммм бульон, так что добавляю туда специи, соль, лаврушку, зелень и поджарку))
Даю покипеть пару минут и все)) Суп готов))
После того как суп постоял минут 10 и насытился)) С удовольствием насыпаю это вкусное легкое и в меру быстрое блюдо))
Салат из помидор с луком.
Нарезаю мелко лук, потом нарезаю мелко помидоры. Солю, перчу, заправляю подсолнечным маслом и добавляю 2 столовых ложки столового уксуса (не эссенция). Лук внизу маринуется в уксусе. Далее всё перемешиваю. Получается очень пикантно. Чем сочнее помидоры, тем вкуснее получается салат.
Я тут посмотрел что люди готовят, моё почтение, одним словом - молодцы ! делал Наполеон на грубых коржах (как мама в детстве на день рождения, теперь понимаю сколько это мороки)) коржи конечно кривые и разного диаметра, но я их ножом подравнял, а краюшки утилизировал 
Главное крема заварного побольше, и хотя бы часов 12 дать пропитаться тогда даже грубые коржи будут мягкими)
делал Наполеон на грубых коржах (как мама в детстве на день рождения, теперь понимаю сколько это мороки)) коржи конечно кривые и разного диаметра, но я их ножом подравнял, а краюшки утилизировал Главное крема заварного побольше, и хотя бы часов 12 дать пропитаться тогда даже грубые коржи будут мягкими) 
Всем привет и с праздником тех кто празднует!
Сегодня готовил синнабоны, вдохновил младший сын.)
Как-то так.)
Сегодня готовил синнабоны, вдохновил младший сын.)
Как-то так.)
Эх, жаль, что нельзя попросить поделиться через монитор) Даже на вид понятно, что вкуснотища.Всем привет и с праздником тех кто празднует!
Сегодня готовил синнабоны, вдохновил младший сын.)
Как-то так.)
Похожие темы
