Что вы сегодня готовите?

Салат "битые огурцы с кальмаром"))
Решил приготовить новый для себя салат)
Беру фсё что мне нужно)))

IMG_5033.webp

Так как у меня битые огурцы, буду их бить xa) В общем нужно чтобы внутри огурец разбился, но не лопнул снаружи))
IMG_5052.webp

Потом всё проще)) нарезаем) форма нарезки - это уже дело вкуса)
IMG_5058.webp

Также нарежу чили)) В салате как по мне красный перец чили смотреться будет куда интересней, но в моём магазине был только зелёный перец)
IMG_5089.webp

Количество чеснока по вкусу))
IMG_5096.webp

Выкладываю в миску, добавляю немного растительного масла, кунжутного, рисового уксуса и соевого)))
IMG_5097.webp

Перемешиваю)))))
IMG_5103.webp

Нарезаю кальмара, ну того который был вышеxa)
IMG_5107.webp

Перекладываю на всё на тарелку, поливаю соусом от огурцов и посыпаю кунжутом))) фсё:tooshy:
IMG_5118.webp

IMG_5119.webp

Очень лёгкий и невероятно вкусный салат))) Особая благодарность Константину, что делится своими блюдами))
Как всегда — идеальное сочетание красоты и вкуса!
 
crazymonkey Апельсины, определенно вскусно и полезно. А можно приготовить френч-тосты, по времени они займут чуть-чуть дольше, чем почистить апельсин)))
Как и говорил всё просто. Берем всё что понадобится. Я добавляю ещё немного соли, но можно и без неё.
IMG_4946.webp

Мне удобней венчиком, хотя просто вилкой не менее удобно в этом блюде)))
IMG_4955.webp

Я добавляю молоко (лью не больше чем яйцо), соль, корицу, мёд. Но опять же всё по вкусу)
IMG_4963.webp

Хлеб лучше использовать который полежит несколько дней, чтобы был не такой мягкий, и не пропитался моментально. Окунаю быстро с двух сторон и вперед на сковородку)))
IMG_4973.webp



IMG_4975.webp

Никакого растительного масла)))
Сливочное дает сладость)
IMG_4970.webp

IMG_4983.webp

На этом этапе все индивидуально)) Мне нравится с кленовым сироп, мороженным, пралине. Ягода дома у меня только клубника, хотя с другими будет не менее вкусно:yummy:
IMG_5005.webp

Поливаем, посыпаем и кушаем)))
IMG_5013.webp
Не, ну это мое почтение, уважение и вообще, никаких шуток, жму руку! Это прекрасно :)
 
Реакции: Twisted и Москва
Салат "битые огурцы с кальмаром"))
Решил приготовить новый для себя салат)
Беру фсё что мне нужно)))

IMG_5033.webp

Так как у меня битые огурцы, буду их бить xa) В общем нужно чтобы внутри огурец разбился, но не лопнул снаружи))
IMG_5052.webp

Потом всё проще)) нарезаем) форма нарезки - это уже дело вкуса)
IMG_5058.webp

Также нарежу чили)) В салате как по мне красный перец чили смотреться будет куда интересней, но в моём магазине был только зелёный перец)
IMG_5089.webp

Количество чеснока по вкусу))
IMG_5096.webp

Выкладываю в миску, добавляю немного растительного масла, кунжутного, рисового уксуса и соевого)))
IMG_5097.webp

Перемешиваю)))))
IMG_5103.webp

Нарезаю кальмара, ну того который был вышеxa)
IMG_5107.webp

Перекладываю на всё на тарелку, поливаю соусом от огурцов и посыпаю кунжутом))) фсё:tooshy:
IMG_5118.webp

IMG_5119.webp

Очень лёгкий и невероятно вкусный салат))) Особая благодарность Константину, что делится своими блюдами))
Кулинарный творец!:kruto-da:
 
Реакции: Москва
Реакции: crazymonkey и Evvaa
Захотелось чего-то вкусного ну и красивого))

Салат из авокадо, креветок, черри и яйца-пашот на подушке из мини-шпината под гранатовым крем-соусом. Фух, вот))

IMG_2101.webp
Вау… Подача на уровне хорошего ресторана!)
 
  • Love
Реакции: Москва и Bishka
Салат с киноа, спаржей и гребешком))
Быстрый и вкусный))
Берем всё необходимое)
IMG_5193.webp

Для салата нужен пикантный соус)
Беру кинзу, чеснок, имбирь, мёд и.т.д ))
Закидываю в блендер)
IMG_5200.webp

Отвариваю киноа:smile:
IMG_5209.webp

Попутно быстро обжариваю гребешок):chef:
IMG_5220.webp

Нарезаю зелень, авокадо, спаржу))
IMG_5204.webp

IMG_5211.webp

Добавляю киноа и соус)) хорошо перемешиваю:tooshy:
IMG_5229.webp

IMG_5233.webp

Перекладываю на блюдо) добавляю гребешок и вяленые помидоры:yesyes:
Салат готов)))
IMG_5239.webp

IMG_5249.webp
 
Когда хочется чего-то несложного, но в тоже время очень вкусного)))
Итальянская лепешка)
IMG_5482.webp

Ручками сегодня работать лень, воспользовался блендером)))
IMG_5478.webp

Смазываем травами))
IMG_5489.webp

Много её вариаций, но мне полюбилась с черри)
IMG_5491.webp

Осталось только чуть дать отдохнуть и нарезать))
IMG_5512.webp
 
Когда хочется чего-то несложного, но в тоже время очень вкусного)))
Итальянская лепешка)
IMG_5482.webp

Ручками сегодня работать лень, воспользовался блендером)))
IMG_5478.webp

Смазываем травами))
IMG_5489.webp

Много её вариаций, но мне полюбилась с черри)
IMG_5491.webp

Осталось только чуть дать отдохнуть и нарезать))
IMG_5512.webp
Пиши адрес :gsmex:
 
Москва дразнешся, как всегда да ?! xa)
Шучу конечно, кулинар-красавчик :kruto-da: всё выглядит очень аппетитно, уверен что и вкусно очень.:yummy:
 
  • Haha
Реакции: Москва
Люблю я лепешку в выходные кушать) я бы и чаще кушал её, по потом ни в одни двери не влезу)))
Чесночная фокачча с черри и солью)
IMG_5541.webp

IMG_5544.webp

IMG_5555.webp
:drool: как ты красиво и аппетитно преподносишь приготовление блюд. По фото сразу веришь, что это вкусно))) без всяких сомнений.
 
Москва дразнешся, как всегда да ?! xa)
Поручик Нееxa) приучаю форумчан готовить вкусно и быстро)))
Шучу конечно, кулинар-красавчик :kruto-da: всё выглядит очень аппетитно, уверен что и вкусно очень.:yummy:
Спасибо)) Да, вкусно получилось)))
Вот только рука с солью дрогнула когда посыпалxa) под сладкий чай норм, а если без ничего, то соль легко удаляется пальцем)))
 
  • Haha
Реакции: Поручик
Реакции: Поручик
Реакции: Поручик
Сегодня была "лень")))

%D1%8D%D1%82%D0%BE-%D1%87%D1%82%D0%BE-%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B5-%D0%BB%D0%B5%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%BE-%D0%B4%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BE.gif
 
IMG_20260426_213659.webp

IMG_20260426_214024.webp
Пирог, начинка из картофельго пюре повер которого тушёная капуста с филе куриноготбедра и свежей зеленью из сада. К пирогу крепкий черный чай с молодой мятой.
 
IMG_20260426_213659.webp

IMG_20260426_214024.webp
Пирог, начинка из картофельго пюре повер которого тушёная капуста с филе куриноготбедра и свежей зеленью из сада. К пирогу крепкий черный чай с молодой мятой.
Выглядит очень аппетитно:kruto::yummy: я сейчас от кусочка бы не отказался))
 
Салат "битые огурцы с кальмаром"))
Решил приготовить новый для себя салат)
Беру фсё что мне нужно)))

IMG_5033.webp

Так как у меня битые огурцы, буду их бить xa) В общем нужно чтобы внутри огурец разбился, но не лопнул снаружи))
IMG_5052.webp

Потом всё проще)) нарезаем) форма нарезки - это уже дело вкуса)
IMG_5058.webp

Также нарежу чили)) В салате как по мне красный перец чили смотреться будет куда интересней, но в моём магазине был только зелёный перец)
IMG_5089.webp

Количество чеснока по вкусу))
IMG_5096.webp

Выкладываю в миску, добавляю немного растительного масла, кунжутного, рисового уксуса и соевого)))
IMG_5097.webp

Перемешиваю)))))
IMG_5103.webp

Нарезаю кальмара, ну того который был вышеxa)
IMG_5107.webp

Перекладываю на всё на тарелку, поливаю соусом от огурцов и посыпаю кунжутом))) фсё:tooshy:
IMG_5118.webp

IMG_5119.webp

Очень лёгкий и невероятно вкусный салат))) Особая благодарность Константину, что делится своими блюдами))
Оооочень интересный салат. А подсолнечное можно на масло авокадо заменить? Или в нем вкусовая фишка? Просто омега 6 старательно избегаю.
 
Реакции: Москва
Пикантное масло) для мяса и вообще для всего)
Собственно всё измельчаем)
Отделяю вершки от стеблей)
Соединяем и смешиваем)
IMG_4265.webp

Укладываю в пленку и в морозилку)
Не удержался, попробовал) вкусно))))
А на чем масло лежит, не пойму... Сухари?
 
Оооочень интересный салат. А подсолнечное можно на масло авокадо заменить? Или в нем вкусовая фишка? Просто омега 6 старательно избегаю.
Думаю можно заменить. Как говориться, не попробуешь не узнаешь)) Я бывает заменяю или добавляю по вкусу то, чего нет в рецепте)

А на чем масло лежит, не пойму... Сухари?
Да, это сухари))) глаз алмаз) Очень вкусное масло и подходит под разные кулинарные задачи.
Кстати готовил на нем яичницу, понравилось)
 
Реакции: Поручик