Что вы сегодня готовите?

Я вот на днях пыжился знанием китайской кухни... За базар надо отвечать! xa) И сегодня у меня все блюда китайской кухни, включая ячменное вино выдержанное в бочках из под хереса, обоженных торфом... Ой!... Или это скотч?:upset:
xa)
Итак акт первый: салат "Битый огурец"!
Перво наперво тока что помывшимся огурцам надо ввалить люлей! Я нахлобучивал скалкой)))20210915_165900.webp
Отрезал им все лишнее, посолил, посахарил и отправил обтекать в холодос))
20210915_170421.webp
Зафигачил заправочку, поджарил кунжутика...
20210915_172551.webp
Залил и подержал чутка еще в холодосе, на выходе получил чет такое))
20210915_181136.webp
Конец первой серии. Ту би континиум?xa) Или не стоит?))
 
Я вот на днях пыжился знанием китайской кухни... За базар надо отвечать! xa) И сегодня у меня все блюда китайской кухни, включая ячменное вино выдержанное в бочках из под хереса, обоженных торфом... Ой!... Или это скотч?:upset:
xa)
Итак акт первый: салат "Битый огурец"!
Перво наперво тока что помывшимся огурцам надо ввалить люлей! Я нахлобучивал скалкой)))20210915_165900.webp
Отрезал им все лишнее, посолил, посахарил и отправил обтекать в холодос))
20210915_170421.webp
Зафигачил заправочку, поджарил кунжутика...
20210915_172551.webp
Залил и подержал чутка еще в холодосе, на выходе получил чет такое))
20210915_181136.webp
Конец первой серии. Ту би континиум?xa) Или не стоит?))
Продолжайте, пожалуйста :writer: )))
Огурчики только жалко :cry:
 
Реакции: Feechka и Vally
Вторая серия. Замахнулся на "Острые куриные ножки приготовленные в вражеской "Кока - коле"))
Замариновал в винном уксусе с специями...
20210915_180654.webp
Пока мариновалась намельчил имбиря с чесночком, нарубил горького перчика, добавил егойного горошка, чили, аниса, нарезал, внимание: белой части зеленого лука!:blink: А что делать: китайская традиция!xa)
20210915_184108.webp
Поджарил...
20210915_185437.webp
Добавил ингридиенты, дождался восхитительного запаха и... уничтожил его, залив колойxa)
20210915_185953.webp
В итоге получилось очень вкусное блюдо! Смотрим в теме жратвы:essen:
20210915_190719.webp
 

Вложения

  • 20210915_185437.webp
    20210915_185437.webp
    114.4 КБ · Просмотры: 1
  • 20210915_185953.webp
    20210915_185953.webp
    246.5 КБ · Просмотры: 0
Последнее редактирование:
Суп гороховый на копченых ребрышках
04700342a70b9ab651570b6a41482ecd.gif


Блинчики с начинкой:
- фарш с рисом
- картофель с белыми грибами и жареным луком
- капуста с яйцом
20210918_002957_copy_756x794.webp
20210918_002933_copy_756x832.webp
 
Суп гороховый на копченых ребрышках
04700342a70b9ab651570b6a41482ecd.gif


Блинчики с начинкой:
- фарш с рисом
- картофель с белыми грибами и жареным луком
- капуста с яйцом
20210918_002957_copy_756x794.webp
20210918_002933_copy_756x832.webp
Как же это волшебно вкусно выглядит:kruto:

А у меня утром блины были, но я уже показывал. А на обед решил суп сварганить)
1E259542-3538-4BF6-BC22-B83CE5357FEF.webp 2A82370C-C60A-4A33-A4E2-52354046C244.webp 362AF47E-E619-43FC-A890-948B1A8E1F68.webp 7E3876F8-81CC-4301-A813-A3750F226E1D.webp 58A2621A-EF90-4CD8-A309-3815B8D3D635.webp
Диетически и очень аппетитно)

А у меня скромно, на быстрый перекус) IMG_20210918_131711_copy_1500x2000.webp
 
Последнее редактирование:
А у меня банан и кофе)
IMG-20210918-152033.jpg


Суп гороховый на копченых ребрышках
04700342a70b9ab651570b6a41482ecd.gif


Блинчики с начинкой:
- фарш с рисом
- картофель с белыми грибами и жареным луком
- капуста с яйцом
20210918_002957_copy_756x794.webp
20210918_002933_copy_756x832.webp
У меня на обед гречка с куриным филе была) я хочу к тебеxa)
 
А я заготовочки на ужин готовлю, для меня впервые голубцы делала из пекинской капусты) IMG_20210918_184522_copy_1500x1630.webp IMG_20210918_184452_copy_1500x1631.webp
Я всегда их из нее делаю, очень вкусно, гораздо вкуснее чем из обычной:kruto:
Но ты в каком то соусе делаешь, поделись?
 
Суп гороховый на копченых ребрышках
04700342a70b9ab651570b6a41482ecd.gif


Блинчики с начинкой:
- фарш с рисом
- картофель с белыми грибами и жареным луком
- капуста с яйцом
20210918_002957_copy_756x794.webp
20210918_002933_copy_756x832.webp
Ммм...блинчики...просто супер!:yummy:
Обожаю, когда готовит муж :yummy:
Screenshot_20210917_231115.webp Screenshot_20210917_231140.webp Screenshot_20210917_231105.webp
Какой же он у тебя молодец!:kruto:
Бисквит с манго))

IMG_20210918_151951.webp

IMG_20210918_151930.webp

IMG_20210918_150308.webp

И кабачки :faint: Шоб они были здоровы xa)

IMG_20210918_173446.webp
Никогда бисквит с манго не пробовала, выглядит вкусно):yummy:
Сегодня субботний ужин:ya_em:
IMG_20210918_181207.webp IMG_20210918_181238.webp IMG_20210918_181324.webp
Ах, да, все-таки класс, когда мужчина готовит! Alehandro :kruto:
А я заготовочки на ужин готовлю, для меня впервые голубцы делала из пекинской капусты) IMG_20210918_184522_copy_1500x1630.webp IMG_20210918_184452_copy_1500x1631.webp
Люблю голубцы, аппетитно выглядят)):kruto:
 
Я всегда их из нее делаю, очень вкусно, гораздо вкуснее чем из обычной:kruto:
Но ты в каком то соусе делаешь, поделись?
Пассированый лук репка, помидоры, специи, могу болгарский перец добавить свежий, сметана, зелень, пока они тушатся все вкусы смешиваются, а голубцы получаются нежными)
 
Пассированый лук репка, помидоры, специи, могу болгарский перец добавить свежий, сметана, зелень, пока они тушатся все вкусы смешиваются, а голубцы получаются нежными)
Спасибо:heartkiss: я с помидорами обычно делала, со сметаной не пробовала:tooshy:
 
А я заготовочки на ужин готовлю, для меня впервые голубцы делала из пекинской капусты) IMG_20210918_184522_copy_1500x1630.webp IMG_20210918_184452_copy_1500x1631.webp

Хочу туда :drool:

Feechka MaryL Всё очень просто) Тесто как для шарлотки : 4 яйца, стакан муки, 1/2 стакана сахара и вместо яблок - манго))

Сегодня субботний ужин:ya_em:
IMG_20210918_181207.webp IMG_20210918_181238.webp IMG_20210918_181324.webp
И сюда тоже хочу :drool:
 
Feechka вообще легкотня;)
1. Индюшка с баклажанами на шпажках в духовке (покупал бедра без кости чуть больше 1кг)
Замариновал мясо после порезки в соевом соусе слегка присолил и посыпал приправой (подойдëт любая для птицы) главное не переборщить с солью так как приправа бывает с солью. Дальше порезал баклажаны на дольки, тоже полил соевым соусом и посолил и слегка приправой той же, сверху чуток майонеза чтоб баклажаны чуток пропитались. Подождал минут 35 и отправил в духовку нанизав на шпажки на 45 минут, ну надо посматривать в духовку что-бы не сгорело и не было сухим:kruto:
2. Бутики с яйцом и баклажаном)
Купил багет, порезал наискось, обжарил обе стороны, показать чесноком, потом одну сторону намазать майонезом и присыпать варëным резаным мелко яйцом, сверху положил ломтик жареного баклажаны и тоже слегка майонезом, присыпать слегка чесночком и зеленью украшать можно по вкусу что есть в холодильнике:yesyes:
3. Жареные баклажаны вообще легко, порезал слегка подсолил и жаришь в подсолнечном масле перед этим кусочек обволакиваю в муке с двух сторон, они нежные жарятся быстро, бо черна не особо и надо жарить. После как обжарил, порезал мелко горький перец и чеснок. Укладывал шарами и мазал каждый кружок майонезом и осыпал чесноком и горьким перцем, потом все засыпал зеленью и блюдо готово.
Можно кушать :essen:
 
Feechka вообще легкотня;)
1. Индюшка с баклажанами на шпажках в духовке (покупал бедра без кости чуть больше 1кг)
Замариновал мясо после порезки в соевом соусе слегка присолил и посыпал приправой (подойдëт любая для птицы) главное не переборщить с солью так как приправа бывает с солью. Дальше порезал баклажаны на дольки, тоже полил соевым соусом и посолил и слегка приправой той же, сверху чуток майонеза чтоб баклажаны чуток пропитались. Подождал минут 35 и отправил в духовку нанизав на шпажки на 45 минут, ну надо посматривать в духовку что-бы не сгорело и не было сухим:kruto:
2. Бутики с яйцом и баклажаном)
Купил багет, порезал наискось, обжарил обе стороны, показать чесноком, потом одну сторону намазать майонезом и присыпать варëным резаным мелко яйцом, сверху положил ломтик жареного баклажаны и тоже слегка майонезом, присыпать слегка чесночком и зеленью украшать можно по вкусу что есть в холодильнике:yesyes:
3. Жареные баклажаны вообще легко, порезал слегка подсолил и жаришь в подсолнечном масле перед этим кусочек обволакиваю в муке с двух сторон, они нежные жарятся быстро, бо черна не особо и надо жарить. После как обжарил, порезал мелко горький перец и чеснок. Укладывал шарами и мазал каждый кружок майонезом и осыпал чесноком и горьким перцем, потом все засыпал зеленью и блюдо готово.
Можно кушать :essen:
Спасибо, у меня , у меня аж слюнки потекли)))
 
Реакции: Alehandro
Vally жаль, а мне пока пить нельзя, а так хочется водочки или коньячка:donkknow: кушал в сухомятку:yesyes:
 
Реакции: Feechka и Vally
Суп гороховый на копченых ребрышках
04700342a70b9ab651570b6a41482ecd.gif


Блинчики с начинкой:
- фарш с рисом
- картофель с белыми грибами и жареным луком
- капуста с яйцом
20210918_002957_copy_756x794.webp
20210918_002933_copy_756x832.webp
Телефон отказывается листать страничку дальше ))). Гороховый суп на копчёных ребрышках :drool:.
А я заготовочки на ужин готовлю, для меня впервые голубцы делала из пекинской капусты) IMG_20210918_184522_copy_1500x1630.webp IMG_20210918_184452_copy_1500x1631.webp
С пекинской капустой они нежнее получаются :yesyes:, а за соус спасибо )) :writer: взяла на заметку ))
 
Черемша маринованая?
Конечно) Свежую сейчас не найти - это весенний продукт. Обожаю! А свежая черемша тушеная с томатами, острым перцем и чесноком - бомба! Бабуля готовила. Мм...!:yummy:
 
Реакции: Sandy и Москва
Конечно) Свежую сейчас не найти - это весенний продукт. Обожаю! А свежая черемша тушеная с томатами, острым перцем и чесноком - бомба! Бабуля готовила. Мм...!:yummy:
Vally Тоже люблю черемшу весной кушать, когда на Кавказе бываю. Но если не ошибаюсь, она сейчас занесена в Красную книгу.
 
Реакции: Vally
Vally Тоже люблю черемшу весной кушать, когда на Кавказе бываю. Но если не ошибаюсь она сейчас занесена в Красную книгу.
Косуля тоже в красной книге. Но пельмешки и плов с ней, от этого не менее вкусные. Шкоро поеду!:kill:
 
Реакции: Feechka и Москва
Косуля тоже в красной книге. Но пельмешки и плов с ней, от этого не менее вкусные. Шкоро поеду!:kill:
Я животных люблю, не смог бы стать охотником. Разве что на людей))
 
Реакции: Москва