Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Если с перерывами, то не успеют дойти до точки кипения, вся работа на смарку будет?) Это тоже самое что кипятильник не будешь догревать до 100 и что она закипит? Ты что воду не кипятил ни когда?