Что вы сегодня готовите?
- Автор темы Дитя порока
- Дата начала
Такие тут мальчики хозяйственные. Можно мне таких несколько?
Зачем несколько? Ты прожорливая?))Такие тут мальчики хозяйственные. Можно мне таких несколько?
Это кулинарный оргазмкартошечка и грибочки
Сама не умею жарить картошку... вот все могу, а эта овощная культура ну никак не поддаётся
Sandy ну на всякий случай. я их не умею так хранить, они быстро портятся, а в холодильнике им не нравится
Мы ведь сейчас о мальчиках? Я ничего не путаю?)))Sandy ну на всякий случай. я их не умею так хранить, они быстро портятся, а в холодильнике им не нравится
Тефтели с картошкой, блюдо для ленивых, закинул в духовку и всё.)
Я хочу рецептСоляночка доходит до нужной кондиции
Feechka Легко)
В казане до корочки несколько минут обжариваю говяжье рагу и куски свинятинки, с луком и морковью. Потом заливаю водой и добавляю столовую ложку томат. пасты и соль по вкусу. Тушу не меньше часа. Затем капусту, еще часа два тушим. За 10 минут добавляем лавровый лист, два соленых огурца, кусочек сливочного маслица. Дольки лимона на первый раз советую без кожуры и порционно в тарелочку. Но если слабая горечь не смутит, можно в казан. Приятного аппетита!
В казане до корочки несколько минут обжариваю говяжье рагу и куски свинятинки, с луком и морковью. Потом заливаю водой и добавляю столовую ложку томат. пасты и соль по вкусу. Тушу не меньше часа. Затем капусту, еще часа два тушим. За 10 минут добавляем лавровый лист, два соленых огурца, кусочек сливочного маслица. Дольки лимона на первый раз советую без кожуры и порционно в тарелочку. Но если слабая горечь не смутит, можно в казан. Приятного аппетита!
А оливки и маслины?Feechka Легко)
В казане до корочки несколько минут обжариваю говяжье рагу и куски свинятинки, с луком и морковью. Потом заливаю водой и добавляю столовую ложку томат. пасты и соль по вкусу. Тушу не меньше часа. Затем капусту, еще часа два тушим. За 10 минут добавляем лавровый лист, два соленых огурца, кусочек сливочного маслица. Дольки лимона на первый раз советую без кожуры и порционно в тарелочку. Но если слабая горечь не смутит, можно в казан. Приятного аппетита!
Feechka Легко)
В казане до корочки несколько минут обжариваю говяжье рагу и куски свинятинки, с луком и морковью. Потом заливаю водой и добавляю столовую ложку томат. пасты и соль по вкусу. Тушу не меньше часа. Затем капусту, еще часа два тушим. За 10 минут добавляем лавровый лист, два соленых огурца, кусочек сливочного маслица. Дольки лимона на первый раз советую без кожуры и порционно в тарелочку. Но если слабая горечь не смутит, можно в казан. Приятного аппетита!
Больше похоже на рассольник
Писатель а ты знаешь рецепт вкусной солянки с копченостями и оливками?
Лучшую солянку готовил мой отец, но там было штук 10 разных сортов колбас и мяса
Все руки не доходят поискать у матушки рецепт.
Feechka Нет, я кидаю сосисоны, думала их на фото видно чего их поминать) А огурцы ж должны быть. Маслинки тоже, но сын их не ест.
чего их поминать) А огурцы ж должны быть. Маслинки тоже, но сын их не ест.
Нужно чтобы все свои рецепты солянки скинули)
Слушая тишину у тебя очень аппетитно выглядит)
Слушая тишину у тебя очень аппетитно выглядит)
Feechka я тоже обожаю солянку и могу поделиться своим способом приготовления)
1. Варю бульнон- говядина (свинину вообще редко в пищу употребляю, но если нравится, то можно взять и свинину, и говядину) и копчености (чаще всего беру копченую курицу) плюс чёрный перец горошком, немного солю. Бульон должен получиться недосоленым.
2. Пока варится бульон, занимаюсь колбасой. Из колбасных изделий беру сосиски (нарезаю кружками), сервелат (соломкой), какую-нибудь вареную колбаску (тоже соломкой, но крупнее, чем сервелат). Каждую порцию колбасы обжариваю отдельно друг от друга на сковороде. Когда убираю со сковороды, стараюсь захватить как можно меньше масла.
3. На сковороде обжариваю лук, затем к луку добавляю соленые огурцы, порезанные соломкой, затем томатную пасту.
4. Бульон готов, я его процеживаю. Мясо отделяю от костей, нарезаю.
5. В кипящий бульон кладу мясо, затем подготовленную колбасу. Минут через 10 добавляю пережаренный лук с огурцами и томатной пастой. Минут 20 все это варится на медленном огне.
3. Затем добавляю огуречный рассол примерно со стакан. Пусть ещё немного покипит с рассолом.
4. Проверяю на соль, досаливаю, если нужно. За 10 минут до готовности добавляю маслины, головку репчатого лука ( прям целиком), лавровый лист.
5. Когда суп готов добавляю укроп и петрушку. Зелёный лук и ломтик лимона добавляю непосредственно перед подачей в тарелку. Ну и ещё сметанка или майонез, тут уж кто как любит)
Получается очень вкусно!
1. Варю бульнон- говядина (свинину вообще редко в пищу употребляю, но если нравится, то можно взять и свинину, и говядину) и копчености (чаще всего беру копченую курицу) плюс чёрный перец горошком, немного солю. Бульон должен получиться недосоленым.
2. Пока варится бульон, занимаюсь колбасой. Из колбасных изделий беру сосиски (нарезаю кружками), сервелат (соломкой), какую-нибудь вареную колбаску (тоже соломкой, но крупнее, чем сервелат). Каждую порцию колбасы обжариваю отдельно друг от друга на сковороде. Когда убираю со сковороды, стараюсь захватить как можно меньше масла.
3. На сковороде обжариваю лук, затем к луку добавляю соленые огурцы, порезанные соломкой, затем томатную пасту.
4. Бульон готов, я его процеживаю. Мясо отделяю от костей, нарезаю.
5. В кипящий бульон кладу мясо, затем подготовленную колбасу. Минут через 10 добавляю пережаренный лук с огурцами и томатной пастой. Минут 20 все это варится на медленном огне.
3. Затем добавляю огуречный рассол примерно со стакан. Пусть ещё немного покипит с рассолом.
4. Проверяю на соль, досаливаю, если нужно. За 10 минут до готовности добавляю маслины, головку репчатого лука ( прям целиком), лавровый лист.
5. Когда суп готов добавляю укроп и петрушку. Зелёный лук и ломтик лимона добавляю непосредственно перед подачей в тарелку. Ну и ещё сметанка или майонез, тут уж кто как любит)
Получается очень вкусно!
MaryL очень вкусно написала, спасибоFeechka я тоже обожаю солянку и могу поделиться своим способом приготовления)
1. Варю бульнон- говядина (свинину вообще редко в пищу употребляю, но если нравится, то можно взять и свинину, и говядину) и копчености (чаще всего беру копченую курицу) плюс чёрный перец горошком, немного солю. Бульон должен получиться недосоленым.
2. Пока варится бульон, занимаюсь колбасой. Из колбасных изделий беру сосиски (нарезаю кружками), сервелат (соломкой), какую-нибудь вареную колбаску (тоже соломкой, но крупнее, чем сервелат). Каждую порцию колбасы обжариваю отдельно друг от друга на сковороде. Когда убираю со сковороды, стараюсь захватить как можно меньше масла.
3. На сковороде обжариваю лук, затем к луку добавляю соленые огурцы, порезанные соломкой, затем томатную пасту.
4. Бульон готов, я его процеживаю. Мясо отделяю от костей, нарезаю.
5. В кипящий бульон кладу мясо, затем подготовленную колбасу. Минут через 10 добавляю пережаренный лук с огурцами и томатной пастой. Минут 20 все это варится на медленном огне.
3. Затем добавляю огуречный рассол примерно со стакан. Пусть ещё немного покипит с рассолом.
4. Проверяю на соль, досаливаю, если нужно. За 10 минут до готовности добавляю маслины, головку репчатого лука ( прям целиком), лавровый лист.
5. Когда суп готов добавляю укроп и петрушку. Зелёный лук и ломтик лимона добавляю непосредственно перед подачей в тарелку. Ну и ещё сметанка или майонез, тут уж кто как любит)
Получается очень вкусно!
Слушая тишину
я все ваши рецепты копирую, у меня с форума скоро кулинарная книга соберётся
Спасибо что делитесь
пока до солянки не добрался, вот вам компот. Да. Компот в три часа ночи.
Такой вкусный рецепт, что слюнку потекли.)Feechka я тоже обожаю солянку и могу поделиться своим способом приготовления)
1. Варю бульнон- говядина (свинину вообще редко в пищу употребляю, но если нравится, то можно взять и свинину, и говядину) и копчености (чаще всего беру копченую курицу) плюс чёрный перец горошком, немного солю. Бульон должен получиться недосоленым.
2. Пока варится бульон, занимаюсь колбасой. Из колбасных изделий беру сосиски (нарезаю кружками), сервелат (соломкой), какую-нибудь вареную колбаску (тоже соломкой, но крупнее, чем сервелат). Каждую порцию колбасы обжариваю отдельно друг от друга на сковороде. Когда убираю со сковороды, стараюсь захватить как можно меньше масла.
3. На сковороде обжариваю лук, затем к луку добавляю соленые огурцы, порезанные соломкой, затем томатную пасту.
4. Бульон готов, я его процеживаю. Мясо отделяю от костей, нарезаю.
5. В кипящий бульон кладу мясо, затем подготовленную колбасу. Минут через 10 добавляю пережаренный лук с огурцами и томатной пастой. Минут 20 все это варится на медленном огне.
3. Затем добавляю огуречный рассол примерно со стакан. Пусть ещё немного покипит с рассолом.
4. Проверяю на соль, досаливаю, если нужно. За 10 минут до готовности добавляю маслины, головку репчатого лука ( прям целиком), лавровый лист.
5. Когда суп готов добавляю укроп и петрушку. Зелёный лук и ломтик лимона добавляю непосредственно перед подачей в тарелку. Ну и ещё сметанка или майонез, тут уж кто как любит)
Получается очень вкусно!
Я тоже капусту добавляю, только я тушу её отдельно и в готовом виде не за долго до готовности солянки бахаю в козан. Очень вкусненько.))Feechka Легко)
В казане до корочки несколько минут обжариваю говяжье рагу и куски свинятинки, с луком и морковью. Потом заливаю водой и добавляю столовую ложку томат. пасты и соль по вкусу. Тушу не меньше часа. Затем капусту, еще часа два тушим. За 10 минут добавляем лавровый лист, два соленых огурца, кусочек сливочного маслица. Дольки лимона на первый раз советую без кожуры и порционно в тарелочку. Но если слабая горечь не смутит, можно в казан. Приятного аппетита!
Прог с картофаном и мясом мелко нарезаным с добавлением балгарского перца, специй и зелени и да много лука!
Тесто серое просто мука 50/50 ржаная и пшеничная, мне так вкусно!
Ну как-то так.)
Последнее редактирование:
Боже мой, Murlokotam , выглядит обалденно))
Прог с картофаном и мясом мелко нарезаным с добавлением балгарского перца, специй и зелени и да много лука!
Тесто серое просто мука 50/50 ржаная и пшеничная, мне так вкусно!
Ну как-то так.)
Представляю, какой аромат по дому разносился, пока этот пирог запекался! С удовольствием бы отведала кусочек такой вкуснятины
Милая MaryL спасибо большое за приятные слова! С огромным удовольствием угощу Вас когда придставитмя возможность!))Боже мой, Murlokotam , выглядит обалденно))
чучундра, очень аппетитные!Кабачки фаршированные)
Овощи тушёные)
А ещё их надо как-то утилизироватьЭто заразительно
Ещё не было сезона, чтоб кабачки не уродилисьА ещё их надо как-то утилизировать
Тоже люблю такие яблочкиПеченых яблочек захотелось)
, только плодоножку и семечки убираю и в образовавшуюся лунку добавляю мед или сахар))
Мне сегодня так захотелось) а обычно с сухофруктами и мёдом делаю) мож, через недельку так и сделаю)Тоже люблю такие яблочки
А к мёду добавить грецких орехов, я так и с айвой делаю.Тоже люблю такие яблочки
Продолжаем утилизировать кабачки Сегодня блинчики с сыром))
Сегодня блинчики с сыром))
Процесс налажен в фабрицных масштабах! Круто.)Продолжаем утилизировать кабачки
С персиками...очень вкусно!Шарлотка с персиками))
Ну и продолжим кабачковое настроение)) наш завтрак - омлет
Очень радует глаз ваш натюрморт, аппетитно!С персиками...очень вкусно!
Ну и продолжим кабачковое настроение)) наш завтрак - омлет
Прикольно! Тоже часто готовлю в духовке, но лень моя тому причина.))Что-то наподобие мяса по-французски
Надо попробоаать! Спасибо!Шарлотка с персиками))
Последнее редактирование:
А у меня утром блины были, но я уже показывал. А на обед решил суп сварганить)
Похожие темы
