Что вы сегодня готовите?

Пралине )
Решил приготовить заготовку для десерта)))
IMG_2595.webp

IMG_2606.webp

IMG_2608.webp

Два дня, четыре попытки и два килограмма сахара чтобы приготовить карамель, как описано в рецепте xa) миндаль не пострадал)))
IMG_2615.webp

IMG_2632.webp

IMG_2646.webp

IMG_2654.webp

IMG_2658.webp
Москва красава:kruto-da: выглядит очень аппетитно :yummy:
 
Пралине )
Решил приготовить заготовку для десерта)))
IMG_2595.webp

IMG_2606.webp

IMG_2608.webp

Два дня, четыре попытки и два килограмма сахара чтобы приготовить карамель, как описано в рецепте xa) миндаль не пострадал)))
IMG_2615.webp

IMG_2632.webp

IMG_2646.webp

IMG_2654.webp

IMG_2658.webp
Красавчик!!!
 
Реакции: Москва
Писец как захотелось беляшей, не планировал сегодня идти на рынок))) Увидел чебуреки и прям вспомнился вкус детства беляши которые люблю ещё со школы) В общем допиваю кофе, одеваюсь и пойду за фаршемxa)
 
Писец как захотелось беляшей, не планировал сегодня идти на рынок))) Увидел чебуреки и прям вспомнился вкус детства беляши которые люблю ещё со школы) В общем допиваю кофе, одеваюсь и пойду за фаршемxa)
Москва
Ну ты и лёгкий на подъем!
Не забудь нам показать результат)
 
Мороженное "Килиманджаро"))
Не законченное, но почти готовое)
IMG_2713.webp

В готовый сироп засыпаем вкусняшки)))
IMG_2755.webp

Пока шоколад греется, буду готовить крем шантий)
IMG_2764.webp

Так как у меня быстрые и крепкие руки которые не устают, миксер мне не нуженxa)
IMG_2785.webp

Добавляю к шоколаду пралине и взбиваем немного)
IMG_2794.webp

Остужаем добавляем немного крема и взбиваем:smile:
IMG_2802.webp

Последние штрихи)
IMG_2805.webp

Выкладываем в форму...
IMG_2819.webp

Отправляем в морозилку)
Почти готово) Останется только потом украсить кремом шантий и пралине:tooshy:
IMG_2822.webp
 
Последнее редактирование:
Мороженное "Килиманджаро"))
Не законченное, но почти готовое)
IMG_2713.webp

В готовый сироп засыпаем вкусняшки)))
IMG_2755.webp

Пока шоколад греется, буду готовить крем шантий)
IMG_2764.webp

Так как у меня быстрые и крепкие руки которые не устают, миксер мне не нуженxa)
IMG_2785.webp

Добавляю к шоколаду пралине и взбиваем немного)
IMG_2794.webp

Остужаем добавляем немного крема и взбиваем:smile:
IMG_2802.webp

Последние штрихи)
IMG_2805.webp

Выкладываем в форму...
IMG_2819.webp

Отправляем в морозилку)
Почти готово) Останется только потом украсить кремом шантий и пралине:tooshy:
IMG_2822.webp
Огонь!

У меня скромнее))) На противень упали сибас, картоха с розмарином, черри-помидорки и лук-шалот— что-нибудь да получится ))

IMG_9125.webp
 
Мороженное "Килиманджаро"))
Не законченное, но почти готовое)
IMG_2713.webp

В готовый сироп засыпаем вкусняшки)))
IMG_2755.webp

Пока шоколад греется, буду готовить крем шантий)
IMG_2764.webp

Так как у меня быстрые и крепкие руки которые не устают, миксер мне не нуженxa)
IMG_2785.webp

Добавляю к шоколаду пралине и взбиваем немного)
IMG_2794.webp

Остужаем добавляем немного крема и взбиваем:smile:
IMG_2802.webp

Последние штрихи)
IMG_2805.webp

Выкладываем в форму...
IMG_2819.webp

Отправляем в морозилку)
Почти готово) Останется только потом украсить кремом шантий и пралине:tooshy:
IMG_2822.webp
Москва во :kruto-da:
 
Реакции: Москва
  • Love
Реакции: Славяночка
Салат "Сделай сам" и макароны по-флотски.
Исполнитель: шеф-повар Atego и любимый помощник су-шеф "Вредина"
Приятного аппетита

20251019_093539.webp

20251019_094139.webp

20251019_094403.webp

20251019_094946.webp
 
20251019_094139.webp
Контроль качества))