Выбор опций для фотосъёмки зависит от замысла автора. Вот именно это ч/б фото очень выразительное. Вообще, в искусстве фотографии, ч/б фото всегда были более выразительны в смысловом понятии, цвет иногда отвлекает от замысла.
Я понимаю, что это был эксперимент, но эксперимент оказался на редкость удачным. Отсутствие цвета сделало ваше тело более совершенным, в смысле академических представлений о красоте женского тела, похожим на мраморную скульптуру великих гениев прошлого, только явно живую и явно прекрасную. Кроме того, цвет открывает многие изъяны, вплоть до неровности, за счет цветовых оттенков. А это Ваше ч/б фото отражает в полной мере именно Ваши прекрасные формы, выточенные как из мрамора. Сделайте такое же цветное, и Вы сами поймёте разницу. Чаровница!