Потому что отношения это всегда граница между мужчиной и женщиной. У вас уже не будет такого лёгкого общения как раньше.
Когда начинаешь дружбу то очень легко получается общаться с девушкой. Когда начинаешь знакомство ради отношений то начинаешь общаться будто со стеной.
Хочешь подружить с девушкой то можно написать "привет" и ещё какие-нибудь слова для начала знакомства и она тебе ответит. При знакомстве если написать девушке приветствие в виде красивого комплимента, то она прочтёт и ничего не ответит.
С подругой ты всегда можешь поинтересоваться её жизнью, а она поинтересуется твоей. С девушкой можно сколько угодно спрашивать про её жизнь и увлечения, а она ничего про тебя спрашивать не будет.
При дружбе вы всегда делаете друг другу подарки при случаи, при отношениях я делаю девушке подарок, она их благодарно принимает, но от неё можно ничего не ждать.
С девушкой-подругой ты всегда можешь заговорить про секс или пошутить на сексуальные темы. В отношениях с девушкой ей от таких шуток будет противно.
Ну и наверное главное, в дружбе девушка всегда поможет поддержкой и вниманием, а в отношениях "ты - мужчина, ты сам должен решать".